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今日は、お友達のお誕生日会！！

リクエストでスフレチーズケーキを作りました‼️

今回は、中学1年生と高校1年生のお姉ちゃん達に

作ってもらいました〜♪

まずは、卵の白身と黄身を分けました。

中学1年生のお姉ちゃん、

「上手くできるかな〜」と不安そうでしたが

全て完璧に分けることができました！

頑張ったね❣️

その間に、高校生のお姉ちゃんは

クリームチーズを開けてボールの中に

入れていました。

メレンゲ用の砂糖を測ります。

グラム単位で慎重に正確に砂糖を測っていました🤭

気づいたらこちらのお姉ちゃんは、

クリームチーズと卵黄を混ぜていました。

さすがお姉ちゃん‼️とってもスムーズ👏

卵白の中に砂糖を入れていざメレンゲ作りに挑戦！

仕上げは、高校生のお姉ちゃんがしてくれて

メレンゲの完成‼️

生地とメレンゲを混ぜたら型に流し込みます🔥

みんなでハッピーバースデーの歌を歌い、

お友達のお誕生日を無事祝うことができました✨

出来立てのチーズケーキをみんなで食べ

素敵な時間を過ごすことができまし。

改めて、お誕生日おめでとうございます🎊